1 al 5 de Julio, 2026
Siam Meets
Cancún
The Flavours of the Kingdom. Una odisea culinaria de cinco días donde la alta gastronomía tailandesa se encuentra con la elegancia atemporal del Caribe Mexicano.
Descubra la HistoriaEl Origen
Un puente culinario entre dos mundos.
Existen sabores que cuentan la historia de un imperio. Desde el corazón vibrante de Tailandia, el equipo culinario maestro de Siam Kempinski Hotel Bangkok emprende un viaje sin precedentes hacia el Caribe.
Inspirados en la filosofía de su aclamado restaurante de alta gastronomía —un santuario culinario reconocido a nivel mundial por desafiar los límites de la cocina Thai tradicional—, hemos diseñado una experiencia efímera que trasciende el concepto de una simple cena.
“Siam Meets Cancún” no es solo un menú degustación; es un teatro de los sentidos. Es la rara oportunidad de degustar la majestuosidad del Reino de Siam, curada meticulosamente bajo los inquebrantables estándares de Timeless Elegance de Kempinski.
“La excelencia no es periférica, es el núcleo.”
Varischai Thongmai
Specialist Thai Chef | Siam Kempinski Bangkok
Con una trayectoria impecable forjada desde la preapertura en 2010, el Chef “Note” inició su viaje en las cocinas del aclamado restaurante Sra Bua by Kiin Kiin (Galardonado con 1 Estrella Michelin), escalando con maestría hasta convertirse en el Especialista en Cocina Tailandesa del hotel insignia de la marca.
Su profundo respeto por la tradición culinaria y su precisión inquebrantable lo han posicionado como el arquitecto gastronómico detrás de los eventos más exclusivos de Asia. Desde banquetes confidenciales para la Familia Real Tailandesa y cenas de Estado gubernamentales, hasta experiencias curadas para la clientela VIP de las casas de ultra-lujo más prestigiosas del mundo.
“Cocinar con precisión, honrar los ingredientes y entregar sabores que trasciendan en la memoria del huésped.”
La Anatomía de una Noche Inolvidable
Talento Importado
Acompañado de su equipo de élite (Chef Muay y Chef Thon), el Chef Note viaja directamente desde Bangkok para garantizar una autenticidad absoluta en cada tiempo.
Ingredientes Endémicos
Un menú degustación estructurado con especias raras y botánicos traídos del sudeste asiático, fusionados majestuosamente con la pesca más exclusiva de la península.
Aforo Estrictamente Limitado
Para preservar la intimidad y la perfección del servicio exigida por el Chef Note, el festival restringe su acceso. Un privilegio concebido para muy pocos.
“Un tributo al arte del buen vivir. Donde los aromas de Bangkok convergen con la brisa del Caribe en una sinfonía perfecta.“
Kempinski Hotel Cancún
Solicitud de Acceso
Debido a la alta demanda y la exclusividad del evento, las mesas se asignan mediante solicitud. Permítanos conocer sus preferencias y un Embajador Kempinski se comunicará personalmente para confirmar su asistencia.
Solicitud en Proceso
Hemos recibido sus preferencias con éxito. Un Embajador de Kempinski Hotel Cancún revisará la disponibilidad y le contactará de manera privada a la brevedad.